Makizushi (sushi arrotolati)     ngredienti 4 persone: 120 g di filetto fresco di tonno 1 cetriolo piccolo 4 foglie di alga nori 640 g di sushi gohan (già pronto) 20 g di wasabi (1 cucchiaio raso) 100 g di zenzero (conservato in agrodolce e...

  In occidente dilaga ormai la moda del sushi e della cucina giapponese, pallida imitazione di quell’arte autentica che ha essenzialmente tre caratteristiche principali: bellezza, freschezza e salute. La raffinatezza e l’eleganza dei piatti giapponesi non sono “complementi di arredo” ma...

Osamu Tezuka (Astroboy, Kimba il leone bianco, Buddha, La principessa Zaffiro)   Akira Toriyama (Dragon Ball) Fujiko F. Fujio (Doraemon) Eiichiro Oda (One Piece) Takehiko Inoue (Slam Dunk, Vagabond, Real) Shigeru Mizuki (Kitaro dei cimiteri) Fujio...

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  Inuyama matsuri Tale cerimonia, ha origine nel XVII secolo in cui sfilano 13 carri a 3 piani allestiti con lanterne e “Karakuri ningyo” , bambole animate meccanicamente che si muovono a ritmo di musica. La sera sarà meraviglioso guardare la parata dei carri con ben 365 lanterne...