Ricetta giapponese di oggi!

Ingredienti:

2 tazze e ½ di riso cotto al vapore

3 tazze di thè verde giapponese caldo o dashi caldo

3 cucchiai grandi scaglie di salmone cucinato

3 cucchiai grandi di alga nori tostata e sbriciolata

1 cipolla tagliata finemente

1 cucchiaino da te di pasta di wasabi

Procedimento:

Mettere il riso in una ciotola, versarvi o il thè o il dashi, porvi sopra le scaglie di salmone, l’alga nori, la cipolla e coronare con la pasta di wasabi