Ricetta giapponese di oggi!

Ingredienti:

2 cetrioli

possibilmente sottili

2 cucchiai da tavola di

kímchee no mot

Procedimento:

Dopo aver lavato e asciugato bene i cetrioli, taluliateli a fettine piuttosto spesse, di 112 cm circa. Disponetele su un piattino e, poco prima di servire, versatevi sopra del kimchee no moto, una salsa piccante che si trova in vasetto, a base di peperoncino, aglio e zenzero.